CONTROLE DE PRAGAS
1 - ZONA VERMELHA
A área vermelha é o interior do estabelecimento, nela operamos o mínimo de produtos possíveis, assim reduzimos o risco de contaminação com alimentos e outros.
2 - ZONA AMARELA
A área amarela se encontra os pontos de passagens das pragas para dentro do estabelecimento. Nesta área fazemos todas as medidas físicas para evitar o acesso das mesmas e colocamos iscas de monitoramento.
3 - ZONA VERDE
A área verde é o habitat natural das pragas, nela são encontradas fontes de alimentos e abrigo. Nesta área temos que tratar os arbustos, esgotos e folhagens.